Juan Ángel Rodrigálvarez, maestro pastelero sigue cosechando éxitos. Si el año pasado recogió el Premio Memorial que otorga la Real Academia Española de Gastronomía y la Cofradía la Buana Mesa, al mejor pastelero de 2010, el próximo 18 de octubre se le hará entrega del premio especial 'Paco Torreblanca'.
De este modo vuelve a ser distinguido como mejor pastelero y repostero del año, reconociendo sus años de esfuerzo y creatividad desde el obrador de Pastelería Viena.
